Popcorn M&M Movienight Cookies!



I dag skal jeg dele en kjeks jeg kaller for "Movienight Cookies". Jeg tror du skjnner hvorfor.

De er stappfulle av salt poppet popcorn og ste M&M liknende godteri. Jeg skulle egentlig bruke vanlige M&M's, men de fant jeg ikke i butikken, og da ble Lime Nordic sine Smiley Nuts redningen! Jeg kunne brukt norske M-sjokolader men de er kun brune og det er litt kjedelig syns jeg, dessuten smakte Smiley Nuts minst like godt som M&M's.

Frst var jeg litt bekymret for at popcornet kom til bli soggy og ekkelt inni kjeksene, men av en eller annen grunn s ble det ikke det, de holdt seg spr og popcornete!

Jeg ser for meg at disse kjeksene hadde blitt superpopulre i en barnebursdag eller p filmkveld med familien. Dessuten er de bde enkle og kjappe lage!

Liker du salt og stt sammen kommer du til elske disse spr cookiene!

Du trenger:

115 gram mykt smr

100 gram hvitt sukker

55 gram brunt sukker

1 egg

1 ts vanilje essens

160 gram hvetemel

1/2 ts natron

1/4 ts salt

2-3 hndfuller poppet popcorn med salt (micropopcorn er ingen skam!)

2 poser Smiley Nuts eller annet sjokoladegodteri du liker

Du gjr:

Sett ovnen p 175 grader.

Kjr smr og begge typer sukker sammen med hndmixer til de er blandet godt sammen.

Tilsett vanilje essens og egget, og bland godt.

I en annen bolle blander du mel, natron og salt, og tilsetter dette i smrblandingen litt og litt.

Nr du har en jevn cookie deig vender du inn popcorn og Smiley Nuts. Popcornet kommer til brekke opp i mindre biter, ikke bekymre deg, det er meningen!

Legg emner p strelse med en ss p en bakepapirkledd stekeplate og stek i 15 - 18 minutter. Vil du ha en litt chewy cookie tar du ut kjeksene etter 15 minutter. Liker du dem spr lar du dem st et par minutter til.

Avkjl noen minutter p bakeplaten og overfr s til rist for avkjle helt.

#cookies #bakst #mat #dessert #matblogg #popcorncookies #smileynuts #limenordic #movienight #movienightcookies #kjeks #matbloggsentralen #helgekos #filmkveld

10 kommentarer

Lisa

09.03.2014 kl.15:19

God sndag! Har linkerunde p bloggen min hvis du er interessert :)

CelineFredriksen

09.03.2014 kl.18:22

Oi, det s godt ut! :))
CelineFredriksen: Takk ^^
Lisa: God sndag til deg og :)

fixndesign

09.03.2014 kl.23:16

Oi s artig og spennende variant av kjeks! :)
fixndesign: S gy at du synes det :) Du fr vise meg om du lager dem!

dbhl

15.03.2014 kl.18:44

hh... det s godt ut!! Kjempe smart:)

Amalie Graave

15.03.2014 kl.18:48

h det s utrolig godt ut!
dbhl: Ja jeg syns det er en litt morsom cookie :)
Amalie Graave: S gy at du syns det :)

Skriv en ny kommentar

Marie H. Roald -TheVanillaMonologues

Marie H. Roald -TheVanillaMonologues

29, Brum

Dette er en blogg om alt jeg baker, mikser, tester og lager. Her vil du finne blant annet egne oppskrifter, egne matfoto, og produkttester av snacks og godteri. Kontakt: thevanillamonologues@hotmail.com Instagram: @TheVanillaMonologues

Finalist 2016 - Norges Beste Bakst Finalist 2015 - Norges Beste BakstFollow Follow on Bloglovin matbloggsentralen_logo1

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits