Rustikk Hvit Sjokoladekake med Moreller!

I dag har jeg laget en overraskende god kake. Jeg hadde lyst lage en hvit sjokoladekake og jeg ville ha moreller i den. Det var i grunn det jeg visste, s jeg begynte google "hvit sjokoladekake" og s gjennom en hel haug med oppskrifter.

Det endte med at jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften fra "Tara", men gjorde noen endringer. Jeg valgte denne oppskriften fordi det ikke var s mye styr med den, den er veldig rett frem og lett flge. Jeg forandret p fremgangsmten, steketiden og noen ingredienser. Utfallet ble en kake med god smak av hvit sjokolade, uten vre for st, med innslag av moreller, som for vrig eksploderer av smak nr de blir varmet opp.



Her har jeg valgt bruke morellene hele, med stilk, for synsskyld, men det er ikke noe i veien for ta ut steinen fr du bruker dem.

I og med at hvit sjokolade er ganske stt har jeg minsket sukkermengden. Jeg har ogs lagt til litt bakepulver for f en litt luftigere kake, som har spr skorpe, men er myk inni.




Du trenger:

100 gram smr

100 gram hvit sjokolade

2,5 dl hvetemel

1 dl sukker

1 ts bakepulver

2 ts vaniljepulver

2 egg

2 dl moreller

Du gjr:

Smelt sammen smr og hvit sjokolade over lav varme og rr sammen. La avkjle et par minutter.

Rr sammen mel, sukker, bakepulver og vaniljesukker og sett til side.

Hell smr/hvit sjokolade i melblandingen og rr inn ett egg av gangen.

Forbered en springform p 20-24 cm med smr og mel og hell i rren.

Legg moreller p toppen av kakedeigen, de vil synke litt ned ettersom kaken steker.

Stek p 180 grader i 45 minutter, og s 10 minutter til tildekket med folie, eller til en prvepinne stukket ned i midten av kaken kommer ut ren.

La kaken avkjles og server med pisket krem eller et dryss melis.



#sommer #sommerbakst #sommerkake #kake #sjokoladekake #hjemmebakt #matblogg #dessertblogg #dessert #5omdagen

2 kommentarer

Nadine Olsen

10.07.2014 kl.20:27

namm denne sg kjempe god ut! M testes!

TheVanillaMonologues.

11.07.2014 kl.15:31

NadineOlsen: Tusen takk! Den falt virkelig i smak her hjemme :)

Skriv en ny kommentar

TheVanillaMonologues.

TheVanillaMonologues.

29, Brum

Dette er en blogg om alt jeg baker, mikser, tester og lager. Her vil du finne blant annet egne oppskrifter, egne matfoto, og produkttester av snacks og godteri. Kontakt: thevanillamonologues@hotmail.com Instagram: @TheVanillaMonologues

Finalist 2016 - Norges Beste Bakst Finalist 2015 - Norges Beste BakstFollow Follow on Bloglovin matbloggsentralen_logo1

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits