I disse dager holdes det en utfordring på Matbloggsentralen.no for alle Norske medlemmer, (Det finnes også Svenske og Danske).

Utfordringen er hostet av Tine og går ut på at man skal tenke ut en julete topping til Tine Naturelle Yoghurt. Det er en litt anderledes utfordring med tanke på at man vanligvis skal lage noe som inneholder et produkt, som en kake eller en is, men her skal man altså bare være kreativ og finne et godt juletopping til selve yoghurten. Jeg gleder meg til å se hva alle finner på!

Dette er altså mitt bidrag, jeg tenkte jul, over the top, godteri til frokost en julemorgen! Vi har nemlig en tradisjon i vår familie at vi sitter i pysjen og spiser godteri fra julestrømpene og ser på tegnefilmer på morgenen på Juleaften. Denne toppingen er inspirert av den koselige stunden med sjokolade, candycanes, pepperkaker og toasted marshmallows!

Yoghurt Naturelle er ikke så søt i seg selv, mer syrlig, så det passer godt som motstykke til de krydrede pepperkakene, crunchy candy canes og litt bitter mørk sjokolade. For ikke å snakke om de toastede marshmallowene som virkelig sender denne frokostdesserten over kanten til overdådig. Du kan selvfølgelig velge å ikke toaste dem, men det er nesten synd å ikke gjøre det når de blir så gylne og smakfulle etter bare noen sekunder i ovnen. 

Har du forresten lyst å være litt fancy så kan du jo alltids kalle denne nydelige sammensetningen en parfait!

Du trenger:

2 små beger yoghurt naturelle

4-5 pepperkaker

50 gram mørk sjokolade

1 candycane (eller 4-5 polkagriser)

4 marshmallows

Du gjør:

Ha et lite beger yoghurt over i et større glass eller en bolle.

Knus pepperkaker og strø over yoghurten.

Knus polkagrisene og ha over.

Smelt sjokoladen og ha over.

Ha over mer pepperkakesmuler.

Sett marshmallowene i en ildfast form kledd med bakepapir. Sett ovnen på grill ellement, på 200 grader, og sett formen øverst i ovnen.

Pass godt på! Her kan marshmallowene gå fra toasted til brent på sekkunder!

Grill marshmallowene til de er gylne på toppen, for meg tok det ca. 30 sekunder.

Ta de ut øyeblikkelig og sett dem på toppen av yoghurtbollen, rett over pepperkakesmulene.

Om du vil ta den helt ut kan du ringle over mer sjokolade og strø på litt ekstra polkagriser!

#tineyoghurt #yoghurtnaturelle #sjokolade #smores #candycanes #utfordring #matbloggsentralen #christmas #jul #parfait #matblogg #kakeblogg #bakeblogg