Easy Vegan Chocolate Dipped Christmas Marshmallows!

I dag deler jeg en kjempelett og god oppskrift med dere, nemlig vegansk julekonfekt laget av marshmallows, sjokolade og candycanes!



Denne oppskriften kan selvfølgelig også lages med produkter som ikke er veganske, men jeg har et par veganske veninner som jeg liker å skjemme bort så da ble det vegansk denne gangen. Det er dessuten veldig greit å ha et alternativ til de som ikke tåler melk!




Du trenger:

1 pose marshmallows (1 pose Dandies veganske marshmallows veier ca. 280 gram)

100 gram sjokolade (jeg brukte Plamil "melke"sjokolade som er søtet med Xylitol)

1 håndfull candycanes eller polkagriser

 

Du gjør:

Smelt sjokoladen i en bolle i mikrobølgeovnen.

Sett bollen i kjøleskapet noen minutter så sjokoladen tykner. Slik får du et tykkere lag sjokolade på hver marshmallow. Du kan eventuelt dyppe dem to ganger.

Dypp en og en marshmallow i sjokoladen og legg dem over på et brett eller en tallerken dekket med bakepapir.

Knus candycanes i en kjøkkenmaskin. Eventuelt kan du også legge dem i en frysepose og slå løs på dem med en kjevle.

Strø knuste candycanes over hver marshmallow mens sjokoladen fremdeles er flytende.

Sett brettet i kjøleskapet og la sjokoladen stivne.

Sett hver marshmallow i hver sin mini cupcake form og servér.

Oppbevares i en luftett boks i kjøleskapet.




#vegan #vegansk #marshmallows #dandies #jul #julegodis #christmascandy #veganchristmas #vegancandy #matbloggsentralen #matblogg #bakeblogg #kakeblogg #diy #juleinspo

5 kommentarer

Kine Emelie Dalemo Vestvik

08.12.2014 kl.16:55

Nam! Det så helt fantastisk ut :-)

TheVanillaMonologues.

08.12.2014 kl.18:39

Kine Emelie Dalemo Vestvik: Tusen takk :) Jeg håper de faller i smak hos hun som skal få dem i gave :)

Kine Emelie Dalemo Vestvik

08.12.2014 kl.19:53

Det er jeg sikker på at de gjør :-)

Chia

17.12.2014 kl.12:35

Hei,

Lurer på hvor du fikk kjøpt vegan marshmallows? Jeg trodde for min del at det var en ting som hørte fortiden til :D

TheVanillaMonologues.

17.12.2014 kl.14:10

Chia: Hei! Jeg kjøpte mine på iHerb, men det er nok billigere å bestille fra en norsk nettbutikk. Jeg bestiller ofte fra en nettbutikk som heter www.veganlife.no. Om de ikke har på lager så kan du sjekke den svenske filialen av butikken også :) Marshmallowsene heter forresten Dandies :)

Skriv en ny kommentar

TheVanillaMonologues.

TheVanillaMonologues.

29, Bærum

Dette er en blogg om alt jeg baker, mikser, tester og lager. Her vil du finne blant annet egne oppskrifter, egne matfoto, og produkttester av snacks og godteri. Kontakt: thevanillamonologues@hotmail.com Instagram: @TheVanillaMonologues

Finalist 2016 - Norges Beste Bakst Finalist 2015 - Norges Beste BakstFollow Follow on Bloglovin matbloggsentralen_logo1

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits