Chocolate Raspberry Valentine's Brownies!



Sndag 14. februar er det Valentine's Day, eller Alle Hjerters Dag, som det ofte kalles i Norge. Det er dessuten Morsdag!

Har du lyst lage en st godbit til en du er ekstra glad i, eller rett og slett spandere noe skikkelig godt p deg selv, s er disse browniene perfekte! De er enkle lage, saftige, ste, og spettet med ferske bringebr.

Skjr dem i biter, eller stikk ut hjerter med en pepperkakeform for en ekstra romantisk touch.

Servr med et dryss melis, eller en kule is!



nsker du frosting anbefaler jeg ta en titt i oppskriftsindexen til Passion4Baking, der er det utrolig mye godt! Selv tok jeg utgangspunktet i DENNE oppskriften og tilpasset den mine egne behov. Den ble utrolig kremete og aldeles nydelig, ikke for st, og med et syrlig hint.

Ingredienser

Brownies:

200 gram smr

375 gram hvitt sukker

240 gram hvetemel

80 gram bakekakao

1 ts bakepulver

1 ss vaniljeekstrakt

4 egg, str. M-L

125 gram ferske bringebr

20 gram frysetrkede bringebr

Chocolate Cream Cheese Frosting:

350 gram meierismr, romtemperert

200 gram Original Philadelphia Ost, romtemperert ( ikke Light!)

80 gram melis

400 gram Dronningsjokolade

1 ts vaniljeekstrakt

Fremgangsmte

Brownies:

Smelt smret i en liten kjele og sett til side.

Sikt sammen sukker, hvetemel, bakekakao og bakepulver i en stor bolle og sett til side.

Rr det smeltede smret inn i melblandingen. Rren kommer til vre trr.

Tilsett vanilje og eggene og rr godt. N skal du ha en lett fuktig og elastisk deig .

Grovhakk de frysetrkede bringebrene og bland inn i deigen sammen med de ferske bringebrene.

Kle pannen med bakepapir og smr den lett med formfett eller smr.

Fordl rren i formen og stek midt i ovnen p 200 grader, i ca. 25-30 minutter.

Avkjl i formen.

Stikk ut hjerter med en pepperkakeform, eller kutt i firkanter og servr med melisdryss eller dekket med frosting.

Frosting:

Brekk sjokoladen i mindre biter og smelt over vannbad, eller i en mikroblgeovn, sett til side.

Del smret i kuber og pisk til det lysner.

Tilsett s kremosten og pisk til en jevn blanding.

Tilsett melis og pisk til en klumpfri blanding.

Tilsett s den smeltede sjokoladen og vanilje ekstraktet, og pisk til en luftig krem. Du vil nok trenge skrape ned sidene av bollen du bruker et par ganger for f mikset alt godt sammen.

Synes du kremen din er litt daff mikser du et par minutter p ekstra hy hastighet. Merk deg at kremen vil bli helt fast i kjleskap.

#brownies #bringebr #valentines #valentinesday #allehjertersdag

4 kommentarer

Henriette Celin

08.02.2016 kl.18:16

S ste disse var! og fin oppskrift^^

TheVanillaMonologues.

08.02.2016 kl.18:24

Henriette Celin: Takk ^^

Eline Olsen

09.02.2016 kl.11:43

h nam! Det ser helt herlig ut! :)

TheVanillaMonologues.

11.02.2016 kl.22:44

Eline Olsen: S hyggelig hre, tusen takk! :) Hper du prver deg p dem!

Skriv en ny kommentar

TheVanillaMonologues.

TheVanillaMonologues.

29, Brum

Dette er en blogg om alt jeg baker, mikser, tester og lager. Her vil du finne blant annet egne oppskrifter, egne matfoto og produkttester av dagligvarer. Kontakt: thevanillamonologues@hotmail.com Instagram: @TheVanillaMonologues

Finalist 2016 - Norges Beste Bakst Finalist 2015 - Norges Beste BakstFollow

Kategorier

Arkiv

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits