Produkttest: God Tur Grovbrød- og turstykkemiks!

( Produktene har jeg fått gratis, men jeg er ikke betalt for å skrive om dem, og meningene er helt mine egne.)


Ah Mandag… og hva passer vel bedre på en mandag enn nystekt grovbrød?

Og hva passer vel OGSÅ bedre på en mandag enn å slå to fluer i en smekk? Det har jeg nemlig gjort i dag, ved å kjøre en produkttest og få bakt på samme tid!

Denne gangen er det nyheten “God Tur Grovbrød- og turstykkemiks” fra Møllerens som står for tur. Eller nyhet og nyhet.. det har vært på markedet i noen uker nå. Så om du også vil teste er det bare å løpe i butikken og ta med deg en pose.


Bildet er lånt fra www.mollerens.no

Jeg var så heldig å få tilsendt dette produktet sammen med de andre høstnyhetene til Møllerens for en tid tilbake, men har altså ikke fått testet før nå. 

“God Tur”- serien består også av en porsjonspose med havregrøt, uten tilsatt sukker, som du blander med kokende vann. Kjekt å ha med seg på tur.

Det er også verdt å merke seg at når du kjøper en av ” God Tur ” -produktene så går litt av inntekten til Den Norske Turistforening.

Men over til testen.

Denne miksen er basert på Fibra fullkornsmel, iblandet forskjellige korntyper og frø. 

Fremgangsmåten er enkel, du trenger kun å blande innholdet i posen, med 3 dl vann, og så elte til en jevn deig. Pluss for at man ikke trenger å blande inn ekstra gjær, eller må blande ut gjær i væske før man tilsetter miksen.

Like vel tenker jeg at det godt kunne stått om man skulle blande inn kaldt, varmt eller lunkent vann. Jeg hadde to pakker og blandet det ene med kaldt vann, og det andre med lunkent vann. Jeg merket meg at det brødet jeg blandet lunkent vann i hevet mer enn det andre.

Deretter former du enten et brød, eller kjevler ut deigen og deler opp i rundstykker, og lar etterheve til dobbel størrelse.

Her kunne det godt stått hvor lenge man skal etterheve deigen. Jeg skjønner jo at det tar forskjellig mengde tid, forskjellige steder, blant annet pga temperatur, men en liten pekepinn hadde vært kjekt.

Etter at deigen har hevet til dobbel størrelse steker du på 220 grader, i ca. 30-40 minutter om du har laget brød, og ca. 20 minutter om du har laget rundstykker.

Du kan også ta med deg deigen ut på tur og steke den i en panne over bål. Det står også tidsperspektiv for hvor lenge man skal steke når man steker over bål. Pluss for det! Har du lyst kan du også steke deigen som pinnebrød.

Jeg valgte å forme deigen min til et brød, og steke det i ovnen. 

Jeg fikk et stort brød, laget i en 1,5 L avlang brødform.

Skorpen ble nydelig sprø og gylden, og innsiden av brødet ble saftig og godt. Det luktet virkelig nybakt brød i hele leiligheten når brødene stekte.

Det er rikelig med frø i mixen, så mye at jeg faktisk merket meg det da jeg helte ut mixen i bakebollen. Henholdsvis linfrø og gresskarkjerner. 

Smaken er typisk hjemmelaget, og det er også konsistensen. Det smaker ordentlig grovbrød med innslag av nøtteaktige gresskarkjerner. Jeg ble positivt overrasket over hvor mye det faktisk smakte. Jeg hadde forventet meg noe litt mer anonymt, men dette var virkelig godt. 

Litt tung konsistens, ikke så veldig luftig, men mer kompakt slik hjemmelagete brød gjerne blir.

Har du lyst å lese det fullstendige næringsinnholdet kan du gjøre det på Møllerens egne hjemmesider, HER.

Kort oppsummert er dette et saftig brød, med sprø skorpe og mye god smak. Kan absolutt anbefales om man har lyst på den hjemmelagede smaken, men ikke orker å ta det helt fra bunnen av. Det er også hele 4 ruter på grovhetsskalaen, altså fullt opp! En bakemiks som både er sunn og smaker kjempegodt? Jeg er ivertfall fornøyd!

Jeg serverte mitt brød med hjemmelaget sukkerfritt syltetøy, oppskrift finner du HER. Men jeg kan også tenke meg at gulost passer nydelig til den nøtteaktige og fyldige smaken i brødet.

Gjennkjøp: Jeg baker ikke ofte hjemmelaget brød, men om jeg skal det så blir det antakeligvis med denne miksen!

 

 

 

#brød #hjemmelaget #nybakt #produkttest #grovbrød #møllerens #fullkorn #fibra #suntkosthold #matblogg #matbloggsentralen #bakeblogg #kakeblogg #diy

Produkttest: Q-meierienes Skyr Kirsebærkyss!

Nå har jeg ENDELIG fått kloa i et par bokser med Skyr Kirsebærkyss! Det tok sin tid, jeg så dem ikke noen steder, men nå har den vist dukket opp rundt her også.

Skyr Kirsebærkyss er det nye tilskuddet til Skyr-familien produsert av Q-Meieriene, som selv beskriver produktet slikt: 

“SKYR® kirsebærkyss er et smakfull mellommåltid fra Q-Meieriene som gir deg en god start på dagen. Godt med god samvittighet!”

Ikke så mye informasjon om den med andre ord, men det er kanskje begrenset hvor mye man trenger å si om et produkt som folk generelt kjenner fra før av.

Litt statistikk for de som er opptatt av det er næringsinnholdet:

Beger 175 g      
Næringsinnhold per 100 g
 
Energi kcal 78 kcal
Energi 331 kJ
Protein 10 g
Karbohydrat 9 g
– hvorav sukkerarter 9 g
Fett 0,2 g
– hvorav mettede fettsyrer 0,1 g
Kostfiber 0,1 g
Natrium 0,04 g
Kalsium 97 mg
Informasjon lånt fra www.qmeieriene.no
Næringsmessig helt okej syns jeg da. Kunne kanskje ønsket meg bittelitt mindre sukker kanskje, men det er absolutt ikke ille sammenliknet med andre yoghurter, og akkurat like mye sukker som i Skyr Vaniljevilje som jeg spiser så godt som hver eneste dag. Ikke noe målbart fett, det er alltid en positiv ting, og godt med proteiner. Også godt med kalsium, positivt for meg som ikke drikker melk! Med andre ord en typisk god Skyr.
Smaksmessig syns jeg dette var en god opplevelse, den minnet om kirsebær drikkeyoghurt fra Tine, som jeg alltid har likt. Den er god og søt, men ikke for søt heller, ganske rund i smaken syns jeg.
Konsistensen er tykk og kremete, det forundrer meg alltid hvor kremete Skyr kan være selv uten fett. Jeg finner også noen få biter av kirsebær i denne koppen. Kanskje det til og med kunne vært flere kirsebærbiter?
Akkurat denne skyren har ikke musli lokk på toppen, og det gjør at du kan velge å spise den enten alene, eller legge til den muslien eller frokostblandingen du liker best. Selv har jeg spist den både med Vita Hjertego’ Blåbær og Tranebær, og Kashi Go Lean Crisp (også med blåbær og tranebær). Begge deler var veldig godt!
Jeg trenger vel kanskje ikke å fortelle om det blir gjennkjøp eller ikke, svaret på det spørsmålet bør være ganske tydlig: Ja! Har allerede en ny boks i kjøleskapet!

Produkttest: Findus Ovnspotet med søtpotet og brokkoli!


Bildet er tatt fra Findus.no

Dette er noe annet enn det jeg pleier å skrive produkttest om, nemlig et middagsprodukt. Et frossent et sådan.

Jeg har testet Findus’ nye Ovnspotet med søtpotet og brokkoli, krydret med rosmarin og hvitløk. Jeg kan si med en gang at jeg ble positivt overasket over smaken, men ikke så positivt overasket over informasjonen man kan finne på Findus.no.

La meg forklare. Da jeg skulle finne Findus sin egen fakta om dette produktet ble jeg litt skuffet, det står så godt som ingen ting om produktet på hjemmesiden, hverken innholdsoversikt, kalorioversikt eller noe annet. Det eneste som står er følgende: “Poteter og grønnsaker i en og samme pose. En herlig sammensetning som passer like godt til fisk som til kjøtt.” Jaha… Det var jo ikke stort…

Men tilbake til testen.  Smaken er god og rund, med hvitløk og mye smakfulle biter med myk og småsøt søtpotet. Det er også rødløk, vanlig potet, og brokkoli, og noe jeg misstenker å være gul gulrot. Rosmarinsmaken er behagelig og ikke for sterk, og hvitløken er heller ikke for markant, men god. En pose inneholder ca. 600 gram grønnsaker, og kaloriinnholdet passer godt til hverdags med 70 sunne kalorier per 100 gram. Veldig kjekk når man skal ha grønnsaker til middagen og man ikke orker å sette i gang å lete i matbutikken etter ditt og datt, og heller ikke har så lyst å stå og skrelle og kutte grønnsaker i en halvtime.

Posen er også helt ok i design, og grønnsakene ser fristende og høstlige ut.

Jeg har spist disse grønnsakene sammen med kyllingfilet i to dager nå faktisk, så begeistret ble jeg over denne blandingen som jeg bare kaller “Søtpotet and friends!” 

Jeg har enda ikke testet den til fisk, eller annet kjøtt, men jeg kan tenke meg at den er god til for eksempel svinekoteletter.

Har du lyst å prøve selv så finner du den i frysedisken!

Gjennkjøp: Ja absolutt, nå som Findus har vist meg at jeg liker søtpotet!

Produkttest: Skyr Fersken og Bringebær!

En liten review sånn på tampen!

Skyr med Fersken og Bringebær:

Jeg hadde egentlig ikke tenkt å skrive om denne, men plukket den opp i butikken her på lørdagen da jeg så den, bare for å prøve. Hadde glemt den litt til nå hvor jeg tenkte at den kunne være en grei kveldsmat.

Nam! Første inntrykk satt virkelig opp forventningen og den oppfyllte! Den luktet så godt av fersken med et lite hint av bringebær at jeg ble kjempespent på om smaken kom til å være lik og det var den heldigvis. Pluss for delikat myk ferskenfarge og kremete konsistens. Nå er ikke jeg vanligvis så glad i bringebær men disse to smakene passet merkverdig bra sammen. Rund og god, og ikke sur eller bitter som man forventer av et produkt med lavt sukkerinnhold. (kun 4 gr) Jeg satt liksom og stirret på pakken mens jeg spiste og tenkte at dette må da være for godt til å være sant.. fettfri, uten tilsatt sukker, med god konsistens OG smak? Did someone make a pact with the devil or something?

Q-Meieriene går virkelig seirende ut av Høstslippet 2013 for min del, tommelen opp for dere, godt jobbet!

Jeg tror nesten til og med dette kan være en utfordrer til min favoritt Skyr Vaniljevilje, gisp! What’s happening!?

Skyr Fersken og Bringebær, din lille rakker! Jeg skal nok spise mange av deg ja.

Terningkast: Ja!

 

#produkttest #skyr #qmeieriene #fersken #bringebær

Høstens Blåbær mellommåltids -produkt RoundUp!

Nå har jeg smakt meg gjennom fire av høstens forskjellige blåbær mellommåltids produkter, og har for min del kåret en vinner, ivertfall når det kommer til smak! Det kan jeg med en gang si at det var Q- meierienes Snjo med blåbær, som vant overlegent for både smak og praktisk emballasje!

Sånn ser den ut: 

Men la oss også se på de næringsmessige verdiene, det er en litt annen sak, som jeg tar med for de av oss som av og til bryr seg om det.

Min lille test besto av Q meierienes Snjo med Blåbær, Tine Go Morgen Gresk Type med Skogsbær (denne er med fordi det er blåbærsmaken som er mest fremtredende), Activia Blåbæryoghurt med corn og branflakes og Fjordlands Byggrynsgrøt med blåbær. Her er de:

Bildene er fra de respektive produsentenes hjemmesider.

 

Nå over til selve testen hvor jeg vurderte næringsinnhold, smak og konsistens, og til slutt emballasje.

Først næringsinnhold:

Go morgen Gresk Type Skogsbær med Nøttekrønsj: 123 kcal pr. 100 gram, proteiner 7,9 gram, sukker 9,5 gram, 8% bær, derav hyllebær, jordbær, bjørnebær, blåbær, bringebær. (Pakken inneholder 190 gram total vare).

Activia Blåbær med corn og branflakes: 125 kcal pr. 100 gram, proteiner 4,3 gram, sukker 12,9 gram, 3% blåbær. (Pakken inneholder 190 gram total vare).

Fjordland Byggrynslunsj Blåbær: 112 kcal pr. 100 gram, proteiner 3,5 gram, sukker 8,6 gram, 17% blåbærsyltetøy hvorav 60% er blåbær og 40% er sukker. (Pakken inneholder 150 gram total vare).

Snjo med Blåbær: 140 kcal pr. 100 gram, proteiner 5 gram, sukker 13 gram, 7% blåbær. (Pakken inneholder 150 gram total vare).

Med andre ord kommer Snjo ut på toppen av kalori-skalaen (og sukkerinnhold-skalaen), så er det alt som betyr noe for deg bør du nok heller gå for noen av de andre. Nå skal det sies at det er ikke en verden av forskjell på disse fire produktenes kaloriinnhold, men teller du så teller du og da dropper du de ekstra ti kaloriene. Testens kalorivinner er da Fjordlands Byggrynslunsj med Blåbær, men er du opptatt av sukkerinnhold er det verdt å merke seg at det ikke bare er 8,6 gram sukker i grøten, men at også syltetøyet som følger med består av 40% sukker.

Smak og Konsistens:

Go morgen Gresk Type Skogsbær med Nøttekrønsj: Smaker for det meste litt slappe blåbær, du vet de blåbærene i bunnen av spannet som har ligget og blitt litt skvisjet av resten? Ikke så ulik vanlig Go Morgen Yoghurt med skogsbærsmak, men jeg kan ikke si jeg kjenner så mye til alle de andre bærene på innholdslisten, hvor har de gjemt seg henn? Ellers får denne pluss for en tykkere konsistens enn vanlig versjon, som jeg syns kan bli litt rennende. Nøttekrønsjen smaker ok, ingen stor kulinarisk opplevelse men fungerer om du trenger noe kjapt mens du er på farten.

Activia Blåbær med corn og branflakes: Ikke for tynn og ikke for tjukk, bra konsistens med andre ord. Da jeg åpnet begeret syntes jeg det var merkelig lite yoghurt nedi, men jeg oppdaget fort at det var for å gjøre plass til all corn og branflakes, så det endte faktisk opp med å være et pluss. Flakes smakte… vel, de smakte ikke stort, som vanlig AllBran cornflakes egentlig, ikke utpreget søte. Denne er også helt ok om du er på farten og trenger noe kjapt. Jeg vil si den metter mer enn yoghurten over. Et pluss er at cornflakesene holder seg crispy selv om de blandes inn i yoghurten!

Fjordland Byggrynslunsj Blåbær: Uff da… denne var virkelig ikke god. Syltetøyet smakte greit, men det er vel inget sjokk med 40% sukker. Jeg vet altså ikke om det er konsistensen eller smaken i seg selv men jeg blir regelrett kvalm av denne grøten.. den er klumpete, men det er kanskje ikke så rart med tanke på grynene den er laget på. Like vel, den ligger ikke godt på tungen og er rett og slett kvalmende, beklager Fjordland, jeg ville virkelig like denne!

Snjo med Blåbær:  Åh Snjo, du fløyelsmyke fristerinne! Snjoen i seg selv er myk og søt, men samtidig mild så den ikke overkjører blåbærene. Blåbærene i seg selv er også gode og smaker faktisk blåbær! Ikke falskt blåbær med masse E’er, men blåbær fra skogen. Frittgående blåbær som har fått gå og beite på myra!

Praktisk Emballasje:

Go morgen Gresk Type Skogsbær med Nøttekrønsj: Jeg har alltid syntes at Go morgen Yoghurt har for lite beger til å romme både yoghurt og krønsj, og denne nye versjonen er intet unntak. Skjeen som følger med er også irriterende liten og spinkel, og jeg føler jeg liksom må være forsiktig med den lille tassen mens jeg prøver å folde krønsjen varsomt inn i yoghurten så jeg ikke skal søle over hele fanget mitt. Ikke akkurat praktisk på farten!

Activia Blåbær med corn og branflakes: Testens mest praktiske emballasje! Med god plass til både yoghurt og cornflakes. Litt spinkel skje, kunne også med fordel vært lengre.

Fjordland Byggrynslunsj Blåbær: Litt samme greia som hos Go Morgen Yoghurt- begeret, men ikke helt. Det har sikkert noe å gjøre med at de to konsistensene som skal blandes likner hverandre og “smelter” bedre sammen. Ikke vet jeg, men her er det også en irriterende liten skje.

Snjo med Blåbær: Testens Skje-vinner! Stor og kraftig skje som ligger i lokket og settes sammen med et lite klikk. Den er også glatt og behagelig å spise av. Begeret er også passe stort i og med at de to partene som skal blandes allerede ligger oppå hverandre inni begeret. De som ikke er kjent med Snjo kommer kanskje til å tro at den mangler blåbæret, men neida, den ligger under et lag med snø (snjo) og koser seg og venter på våren!

Kjapp oppsummering:

For meg er det veldig viktig med sånt som praktisk beger og skje når jeg skal spise noe på farten. Jeg er også veldig opptatt av smak, og forsaker noen ganger de sunneste alternativene for alternativer med litt mer sukker eller fett for å oppnå et produkt jeg faktisk har lyst å spise. For når alt kommer til alt, om du ikke liker noe så kommer du ikke til å spise det! Vil uansett understreke at det bare er snakk om et par gram fra eller til på både sukker og kaloriinnhold. Med andre ord blir du ikke feit eller syltynn av å spise noen av disse produktene en gang iblant. Bare nyt det produktet du liker best, og kos deg med valget du tar!

Dette var nå mine meninger, så får du løpe ut og prøve selv!

 

#produkttest #snjo #qmeieriene #gomorgenyoghurt #tinemeierier #